10月15日上午10点，首届“中国环境与健康宣传周” 启动仪式在人民大会堂举行。本届“中国环境与健康宣传周”是由中国农工民主党中央委员会、国家教育部、环境保护部、水利部、卫生部、国家广播电影电视总局联合主办、中华环保基金会协办，在筹备过程中还得到其他有关单位、部门和社会各界人士的大力支持与帮助。截至到目前，已有64个城市、学校和环保向“宣传周”发来贺电、贺信，纷纷表示，要积极参与此次“中国环境与健康宣传周”活动，贡献力量。

全国人大常委会副委员长、中国农工民主党中央主席桑国卫，教育部副部长陈小娅，环境保护部副部长吴晓青，水利部党组副书记、副部长鄂竟平，卫生部副部长陈啸宏出席了启动仪式并讲话。

桑国卫在讲话中指出：当前，全国正在开展深入学习中共十七届三中全会精神、学习实践科学发展观的活动。党和国家高度重视环境与健康问题，把着力解决危害人民群众健康的突出环境问题，确保环境和健康得到有效保护，不断促进经济社会可持续发展，当作进一步贯彻落实科学发展观，加快构建社会主义和谐社会的基本要求和重要任务。

桑国卫强调，联合开展“中国环境与健康宣传周”活动，就是要通过搭建一个高层宣传平台，宣传党和国家的政策，倡导人与自然和谐相处的理念，宣传保护环境对人类健康的意义，提高国民环境保护的意识，增强人民群众投身环保事业和人民健康事业的力量和信心。今年“宣传周”活动的主题是“水与健康”。作为响应联合国2008“国际环境卫生年”的号召和配合我国《国家环境与健康行动计划（2007—2015）》的必要举措，“中国环境与健康宣传周”活动一定会为我国环境健康事业做出积极贡献！

启动仪式上，“中国环境与健康宣传周网”正式开通；“宣传周”标志——象征环境与健康事业的“丹凤朝阳”图正式被启用。今年“中国环境与健康宣传周”的活动主题是“水与健康”，活动时间为2008年10月15号至2008年10月21号，并将举行包括“环境与健康”一堂课、“水与健康”专家访谈、“农村饮用水安全项目”启动仪式和市区校园签名活动等多项大型活动，在全国各地也将同步开展多种形式的宣传活动。

启动仪式上，北京景山学校的学生代表向全国中小学同学发出《珍惜环境珍爱健康 从红领巾开始》的倡议；北京浙江商会常务副会长罗晓明向全国的企业家发出《中国企业社会责任倡议书》。

国家机关、企事业单位代表和来自于全国各地的代表、首都新闻界、部队、文化艺术界、学校与企业界代表共200多人出席了启动仪式。