改善痛风的四大原则
来源：农工党吉林省委会 时间：2015-04-16 00:00:00 编辑：陈静
随着生活水平的提高和生活方式的改变，痛风的发病率逐渐上升且有明显的年轻化趋势。痛风实际上是一种营养代谢性疾病，它与生活方式密切相关。痛风的发作常常与大吃大喝有关，美味佳肴常含较高的嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此，调节饮食结构是预防痛风发作的重要环节。痛风病人应不吃高嘌呤食物，少食中嘌呤食物，多选低嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。生活方式改变对痛风防治功不可没。
1．痛风病人饮食治疗原则
（1）限制高嘌呤食物
目前主张根据不同病情，决定膳食中嘌呤的含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄人。禁止食用含嘌呤高的食物，如鱿鱼、沙丁鱼、风尾鱼、肉汁、虾、肉汤、扁豆、干豆类。
(2)限制脂肪摄入量
为促进尿酸的排泄，一般控制在每日50克左右为宜。烹调肉时，应先用水焯一下捞出，可降低肉食中的嘌呤量。在限制总热量的同时，患者的体重会有所变化，但切忌短时间内减重太多，避免酮血症。酮体和尿酸相竞排出，使尿酸排出减少，可能导致痛风的急性发作。
(3)供给适量的碳水化合物
热量的主要来源应是植物性食物，如面粉、米类，但不要过量，因为糖也可增加尿酸的生成与排泄量。
(4)供给充足的维生素、水和碱性食物
膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是碱性的，能碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。目前认为可以选用咖啡、茶叶和可可，但要适量。
此外，还应勤洗热水浴，可以帮助尿酸排泄，有条件者应每日一次。在日常生活中不要穿过紧的鞋，防止血液循环受阻。
1．痛风病人饮食治疗原则
（1）限制高嘌呤食物
目前主张根据不同病情，决定膳食中嘌呤的含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄人。禁止食用含嘌呤高的食物，如鱿鱼、沙丁鱼、风尾鱼、肉汁、虾、肉汤、扁豆、干豆类。
(2)限制脂肪摄入量
为促进尿酸的排泄，一般控制在每日50克左右为宜。烹调肉时，应先用水焯一下捞出，可降低肉食中的嘌呤量。在限制总热量的同时，患者的体重会有所变化，但切忌短时间内减重太多，避免酮血症。酮体和尿酸相竞排出，使尿酸排出减少，可能导致痛风的急性发作。
(3)供给适量的碳水化合物
热量的主要来源应是植物性食物，如面粉、米类，但不要过量，因为糖也可增加尿酸的生成与排泄量。
(4)供给充足的维生素、水和碱性食物
膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是碱性的，能碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。目前认为可以选用咖啡、茶叶和可可，但要适量。
此外，还应勤洗热水浴，可以帮助尿酸排泄，有条件者应每日一次。在日常生活中不要穿过紧的鞋，防止血液循环受阻。
农工党中央网站版权与免责声明：
① 凡本网注明“来源：农工党中央”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属农工党中央和农工党中央网站所有，任何媒体、网站或个人如有需要链接转载或其它 方式调用者，请注明摘自“农工党中央网站”或相关字样。
② 凡本网未注明“来源：农工党中央”的所有文字、图片和音视频等稿件均为转载稿，本网转载仅为提供更多信息和促进交流之目的，不代表同意其观点或证实其内容的真实性，不代表本站观点，仅供参考，我们不作任何承诺保证，不承担任何的责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"来源：农工党中央"，本网将依法追究责任。
③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。※
① 凡本网注明“来源：农工党中央”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属农工党中央和农工党中央网站所有，任何媒体、网站或个人如有需要链接转载或其它 方式调用者，请注明摘自“农工党中央网站”或相关字样。
② 凡本网未注明“来源：农工党中央”的所有文字、图片和音视频等稿件均为转载稿，本网转载仅为提供更多信息和促进交流之目的，不代表同意其观点或证实其内容的真实性，不代表本站观点，仅供参考，我们不作任何承诺保证，不承担任何的责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"来源：农工党中央"，本网将依法追究责任。
③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。※