2015年1月6日晚6:51分，兰州电视台新闻综合频道《兰州新闻：行进金城、精彩故事》栏目，以“身残志坚谱写人生奋斗曲”为主题，专题报道了农工党员、农工党兰州市城关区直属总支部副主委、兰州大大餐饮有限责任公司总经傅连鸿先进事迹。

报道分别从“两次艰辛创业、历尽风雨尝尽生活酸甜苦辣；响应政府号召，加入虚拟养老餐厅开展社会养老；感恩回馈社会，总想为社会多做一点；关心员工生活、营造其乐融融的工作氛围；踏踏实实做事、享誉全国食品安全与诚信守望者荣誉称号；积极履职尽责、提交提案使万名残疾人受益”等6个方面，详细叙述了傅连鸿“身残志坚、谱写人生奋斗曲，心存感恩，传递社会正能量”的感人事迹。

作为民主党派代表人士队伍中涌现出来的先进典型，发生在傅连鸿身边的光辉事迹还有很多，特别是2013年春节前夕，习近平总书记来到兰州市城关区鸿瑞园虚拟养老院餐厅视察，听了傅连鸿的故事后，习总书记连连称赞：“你是一个残疾人，努力为社会做贡献，党和政府感谢你。”

傅连鸿自幼因小儿麻痹症留有残疾。1986年，下岗后的傅连鸿用借来的800元开始创业。如今，他公司旗下的酒店年产值超过1000万元，累计纳税300万元，解决就业岗位200多个，安置残疾职工90余人次，先后被评为“第二届全国残疾人自强创业优秀奖”、第三届“甘肃省十大杰出残疾人”、“甘肃省自强模范”称号。

做餐饮20多年，傅连鸿始终将诚信放在第一位。2013年6月17日，作为全国基层食品行业从业者的唯一代表，傅连鸿参加了2013全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛，受到国务院副总理汪洋亲切接见，并被授予“全国食品安全与诚信守望者”荣誉称号。

因为自身的经历，傅连鸿始终把扶弱助老、济困助残作为自觉行动。2010年，傅连鸿积极响应政府号召，公司鸿瑞园酒店率先加入虚拟养老餐厅行列，已累计服务老人10万多人次。连续3年上门无条件收购，帮助榆中县来紫堡乡方家泉村残疾人解决卖苹果难题;连续10年免费为该村82岁的张大娘送煤炭;为城关区草场街白血病女孩捐款1万元……社区贫困家庭中，谁家老人生病住院了，谁家小孩考上大学了，傅连鸿总是尽力给予帮助。2013年9月份，傅连鸿被农工党中央授予“2010-2012年度全国社会服务工作先进个人”荣誉称号。同年，还作为甘肃省残疾人代表，赴京出席了中国残联第六次全国代表大会。2014年初，傅连鸿还荣获“感动甘肃2013’十大陇人骄子”提名奖。