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秋季润肺食杏仁

来源:农工党吉林省委会  时间:2015-10-23 02:30:00  编辑:陈静
    秋季是食杏仁的大好时节,杏仁有止咳、润肺作用,适合应对秋季咳嗽症状,起到降气止咳平喘的作用。从现代营养学角度分析,杏仁属于坚果,有益于心脏健康。杏仁的营养价值高,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及人体所需的微量元素。苦杏仁所含维生素B2 对舌炎、口角炎有较好的辅助治疗作用。较丰富的B17 能降血脂、防癌、抗癌。最新医学研究表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

    相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰。

    传统中医认为杏仁药、食皆可,在摄生汤方中常有“南北杏”之称。“南杏”产于南方,味略甜,细腻,有淡淡的杏仁香味,有润肺、止咳、滑肠等功效,多用于食用。“北杏”则有苦味,多用于药用,具有润肺、平喘的功效,对于咳嗽气喘等呼吸道疾病有较好疗效。
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